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APS和Rittal向市场提供高度评价的卫生外壳

食品安全是食品和饮料生产中最重要的因素之一,限制交叉污染的风险一直是该行业许多最新创新背后的关键驱动力。

由于高需求,低压电气和自动化专家APS工业,正在从德国电气外壳公司Rittal采购一套卫生外壳。

APS工业产品经理Lenard Scott表示,Rittal的卫生围护罩是在欧洲开发的,以满足严格的健康和安全标准,这帮助他们获得了较高的进入保护(IP)评级,使其适合最苛刻的应用。

斯科特说:“在食品和饮料行业,现在有更多的腐蚀性化学物质冲刷,以确保一切都是干净的,这些围护结构有助于减少细菌附着和生长的面积。”

“基本上,让它成为一个更安全的食品生产环境。”

知识产权评级系统用于对产品能达到和不能达到的污染风险进行分类,产品在获得IP69K评级之前必须经过广泛的测试。

外壳的IP69K等级提供了保护,防止灰尘、高压、高温水射流从清洗清洗程序的进入。这对于需要定期冲洗的电机来说是至关重要的。

Scott表示,这一评级是Rittal卫生围护设施最重要的方面之一,因为它能在投资前给予行业客户信心。

“这一评级意味着它内部进水的可能性大大降低,拉丝的谷粒400,峰谷高度< 0.8µm有助于限制细菌的生长。这些都是这项技术背后的关键驱动因素。”

“而标准的不锈钢选择,安装在相同的位置,将面临更大的风险。例如,海豹不易清洗,因此进入水中的风险更高。”

门的可更换硅胶衬里是高IP等级背后的关键部件之一,因为它的能力密封从外部清洗的内部。

“这真的是从一个行业标准转变为一个符合环境要求的新标准,并有助于扩大其有效性。这是关于持续改进,”斯科特说。

门上的锁也是为了防止污染而设计的。

“这把锁是密封的,没有尖锐的角度,你必须用一把特殊的钥匙才能打开它。除此之外,外壳上没有孔,这意味着所有的安装点都是固定的。”斯科特说道。

唯一的入口是当你钻孔或打孔安装电缆压盖时。它必须是ip69k等级的压盖,否则外壳的IP等级会降低到压盖的等级。”

业内经常讨论的一个领域是整体设备效率(OEE),以及如何在最短的停机时间和更少的更改内容下改进流程。

Rittal开发了不锈钢空气/水热交换器,以帮助保持封闭的外壳凉爽,因为风扇或空调不适合这种环境。

交换器泵入冷水,产生不同的温度,反过来冷却外壳,同时保持外壳与外部完全密封。清洁友好的设计减少了污染的风险,有助于确保食品安全。

斯科特说:“在这种环境下,这确实是散热的最佳解决方案。”

Rittal公司IP69K等级围场的实施也有助于实现围绕可持续发展和通过降低产品污染风险来减少食品浪费的未来行业目标。

“如果你确实受到了污染,你必须关闭工厂,清理所有东西。它创造了大量的停机时间,”Scott说。

“努力改善工艺和设备,以最大限度地提高产品的产量,是这项技术背后的关键驱动因素。”

目前,澳大利亚市场上没有很多其他IP69K等级的卫生外壳,斯科特说,现在升级有其他标准选项所没有的好处。

Rittal专门为食品和饮料行业量身定制的外壳是卫生设计终端盒和开关外壳HD,卫生设计紧密型外壳HD -单门和卫生设计紧密型外壳HD -双门卫生设计计算机/显示器外壳HD

灭火器外壳HD,和瑞塔尔bayable大型HD外壳系统。

斯科特说:“实际上,你是在用一种高质量的产品替换一种你通常会放入的产品,你的利益将是长期的。”

“由于密封和设计,这些外壳的使用寿命比标准型号长两到三倍,防止水分积聚,从而导致腐蚀或生锈。

“使用这种产品比使用标准产品大大降低了失败的机会。”

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