昆士兰廷加尔帕的史密斯快餐公司通过现场最佳用水实践，将其用水量减少了16%。
对于史密斯公司来说，限制用水的驱动因素包括与尽量减少贸易废物排放相关的成本降低；购买水和运营人工成本；以及限制最终产品质量风险。
然而，昆士兰东南部的持续干旱条件——目前正在经历100多年来最严重的干旱——导致了水资源限制，要求所有商业和非住宅用水量每年超过10毫升，以实现25%的最低用水量减少，或展示世界最佳实践。
史米斯的反应是通过聘请国际专业服务公司GHD进行研究，以考虑与升级现有的二级污水处理厂（WWTP）有关的各种选择，并整合先进的处理厂，以生产高质量的水用于工厂内的非产品应用。
该公司目前每天消耗0.8毫升饮用水。然而，未来的规划表明，该场地每天可能需要1.3毫升。将现场工艺再利用作为处理工艺的主要目标，考虑了以下废水处理系列方案：
- 选择1包括在现有的二级废水处理装置中增加诱导气浮（IAF）和上流式厌氧污泥床（UASB）反应器。该方案将显著降低现有移动床生物膜反应器（MBBR）的有机负荷，进一步显著改善最终出水水质。然后，二级污水处理厂的废水将被引导至包括超滤（UF）和反渗透（RO）的三级处理装置，以产生高质量的循环水；
- 选择2包括增加一个IAF装置、一个膜生物反应器（MBR）和相关的污泥脱水设施。最后，废水将被引导至三级反渗透装置，以生产高质量的循环水；
- 选择3包括添加第二级MBBR，然后是小型MBR。最后，二级污水处理厂的废水将被三级反渗透装置处理，以生产高质量的再生水。
第一种方案被认为是最有利的，因为它可以减少70%的用水量，并减少生物污泥。这也意味着史密斯可以利用现有的二级污水处理厂。
使用再生水可降低两大成本——节约饮用水和减少贸易废物排放。
据估计，该公司每年将节省约27万美元的贸易废物费用。循环水处理厂（RWP）每年将节省约90000美元的化学运行成本，而产生的甲烷生产将节省约90000美元。
水循环利用计划的实施将为电厂的非接触区域提供高质量的水，包括马铃薯供应、一级出水厂、热清洁就地用水、冷却塔补给水和一般冲洗水。
其他好处包括减少环境足迹和生产高质量沼气供工厂使用（占工厂天然气日需求量的6%）。
考虑到水价的不确定性以及拟议碳污染减排计划的实施，拟议RWP的投资回收期变得合理。此外，该项目将通过SEQ Water的商业用水效率计划获得约270万美元的补贴。
鉴于昆士兰东南部目前的气候，该项目展示了一种切实可行的可持续发展方式。这不仅将使史密斯公司能够证明和演示行业最佳实践，而且将使该公司在项目实施时在竞争对手面前占据优势。
-Chris Hertle是GHD昆士兰工业用水的商业领袖。