在悉尼大学法学院的贝琳达·里夫博士的带领下，研究人员收集并评估了新南威尔士州和维多利亚州所有地方政府网站上有关食品系统的2266份政策和战略文件，得出了这一结论。
在评论这些发现时，健康法律专家里夫博士说:“最终，地方政府已经在这一领域做了大量工作，但还有空间采取更具战略性的方法。”
研究人员根据一个新的框架分析了地方政府的政策——包括健康和福利、可持续性和环境、经济发展、食物浪费、食物质量和安全、社会政策和规划等领域。
该框架所涉及的领域最大的地方自治团体数为:
- 教育/执行食品安全法规(96.6%)
- 支持当地可持续粮食生产(92.3%)
- 减少粮食损失和粮食浪费(89.4%)
- 主办/支持关于粮食系统问题的教育活动和活动(86.5%)
- 支持获得安全饮用水(86.0%)
该框架所涉及的领域至少地方自治团体数为:
- 提供孕期饮食建议(1.4%)
- 采取经济措施，鼓励人们购买负担得起的健康食品;不吃不健康的食物(1.4%)
- 在地方政府的控制下，限制自动售货机中不健康的食品(1.9%)
- 限制不健康食品广告;增加健康食品宣传(3.4%)。
与新南威尔士州的地方政府相比，维多利亚州的地方政府更有可能对框架建议采取行动。首都圈的地方自治团体也比地区和农村的地方自治团体更积极。
排干“食物沼泽”和其他修复措施
Reeve博士和她来自伍伦贡大学和威廉安格利斯TAFE研究所(墨尔本)的合著者为解决这些问题提供了建议。
“虽然我们的研究集中在地方政府，但我们的许多建议是针对州一级的，”Reeve博士说。“这是因为州政府决定地方政府影响变革的能力。”
邦政府的一项举措可能是帮助地方政府解决其所在地区的“食物沼泽”问题。这个词指的是被快餐店和便利店等低质量食品来源淹没的社区，通常是低收入社区。
Reeve博士说:“州政府可以通过立法，允许地方政府采取行动，治理郊区生长地区的食物沼泽，从而实现改变。”
另一项针对新南威尔士州的建议是，国家应效仿维多利亚州、南澳大利亚州和西澳大利亚州的做法，建立一个公共卫生立法框架，要求每个地方政府制定一项与国家一级计划相一致的公共卫生和福利计划。
研究人员建议新南威尔士州政府也应该就气候变化立法(就像维多利亚州已经做的那样)，并在这样做的同时，明确气候变化和健康之间的联系。
需要解决缺乏凝聚力的问题
最后，研究人员发现，在各级政府中，缺乏凝聚力是一个首要问题。许多地方政府已经在粮食系统的各个部门开展了大量工作，但很少有地方政府制定了一项联合起来的粮食系统政策。在这一领域，地方、州和联邦政府之间也缺乏战略上的协调行动。
Reeve博士说:“在地方政府层面，建立健康、可持续和公平的粮食体系的势头越来越大，墨尔本市和加拿大湾市等一些地方政府正在树立积极的榜样，其他政府可以效仿。”
“他们有专门的粮食系统政策，以联合的方式解决可持续发展和饮食相关健康等问题。
“他们的创新令人鼓舞，更多的地方政府有机会制定类似的政策，使当地社区和我们的环境更广泛地受益。”