Nestlé和Worldchefs向成千上万的孩子介绍更健康的饮食

Nestlé和worldchef的目标是超越2017年的活动,为儿童带来更健康的食物,该活动覆盖了56个国家的3.7万多名儿童。

他们希望得到来自Worldchefs和Nestlé Professional的4000名厨师的帮助,这些厨师每年都贡献自己的时间和精力,以教育为重点的烹饪活动。

自2004年Bill Gallagher博士创立以来,Worldchefs一直致力于弘扬这一专业,并带着一种自豪感和对未来的承诺,传授烹饪知识和技能。

今年的活动将于10月下旬举行,包括为全球不同社区的儿童举办一系列充满乐趣的健康饮食讲习班。

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厨师Joanna Ochniak说,今年的主题是“成长健康食品”,旨在鼓励孩子们思考他们长大后想做什么,以及今天的健康饮食如何帮助他们实现这一目标。

奥奇尼亚克说:“作为厨师,我们热衷于将这一人生经验传授给下一代烹饪专业人士和家庭厨师。”

来自Nestlé Professional的Rochelle Schaetzl说,Nestlé for Healthier Kids项目是作为改善儿童营养承诺的一部分而建立的。

Schaetzl说:“通过国际厨师日与世界厨师合作,我们正在帮助儿童更好地饮食,在他们成长过程中牢固地建立健康的饮食习惯。”

此外,为了向餐饮服务专业人员提供更好的营养成分,Nestlé Professional推出了厨师配餐计划。

作为这项计划的一部分,Nestlé向户外专业人士出售的所有产品和配料都将接受审查。

Nestlé Professional的目标是简化食谱,使用厨师在自家厨房储藏的相同原料。

产品革新将侧重于消除不熟悉的食材并提高营养价值,以满足厨师及其消费者不断变化的需求。

这包括减少盐、糖和饱和脂肪。

世界厨师协会,被称为世界厨师,是一个非政治性的专业组织,致力于保持和提高全球美食的烹饪标准。

它通过对会员的教育、培训和专业发展来实现这些目标。

作为食品领域的权威和意见领袖,Worldchefs在与烹饪专业相关的所有问题上都代表着全球的声音。

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